月饼是节日食品。由于其特殊的保质期，不宜存放太久，以品尝月饼的美味和独特风味。但是，由于中国传统文化和经济条件的相对改善，家家户户都买了很多月饼。你来来去去。过节后，家里送的月饼越多。为了防止月饼变质，剩下的月饼要有效妥善地存放。那么，吃不完的月饼怎么保存呢？让传统糕点厂家给你解释一下。

月饼主要是用油、糖、坚果和面粉等原料烘焙而成的。对于饼皮月饼，放入冰箱可以延长保质期。但是，将烤好的月饼存放在冰箱里会影响其风味，因为月饼原料中的淀粉在烘烤后会成熟变软。但在低温条件下，熟化淀粉会析出水分，从而老化，使月饼变硬，口感变差。那么月饼怎么存放比较合适呢？月饼礼盒厂家以下六种方法供您参考：

1、首先，为了保证月饼的新鲜品质，在购买礼盒装月饼或散装月饼时，应查看生产日期或出厂日期，以掌握保质期。

2、搬月饼时要轻拿轻放，尤其是苏式月饼，皮脆易碎。而地壳的剥落不仅影响外观，而且影响口感和品质。

3、月饼富含糖分和油脂，遇热受潮容易发霉变质，所以一定要把月饼存放在阴凉、阴凉、通风的地方。

4、礼盒装月饼，应打开盒盖通风。另外，由于月饼中油脂较多，应避光存放，以防油脂氧化变质。

5、月饼存放时，月饼品牌厂家建议不宜与其他食品、杂物放在一起，以免产生异味，失去原有的口感特征。

6、存放位置要注意防止蚂蚁、蟑螂、老鼠等侵入食物，防止传染病。